ライフの連載

菜湯紀
菜湯紀
板倉あつし

長崎県雲仙市『雲仙温泉郷』 美食の宿「東園」の「島原半島味自慢」

 長崎県雲仙市雲仙温泉郷、美食の宿「東園」の自家源泉は東園源泉。源泉温度は55度、PHは2.9の酸性。加水加温循環濾過(ろか)消毒のない正真正銘の源泉かけ流し。その泉質は単純酸性温泉だが、雲仙温泉ならではの白濁で硫化水素臭の強い湯でなく、薄茶色のさらりとした肌触り。雲仙湯治の仕上げの湯に適しているよ…【記事を読む】