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【原るみ 瞬速おつまみ】あり合わせで簡単に作れる「ピーマンのツナ炒め」

 あり合わせで作る簡単炒めもの

 【作り方】
 (1) ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き細切りにする
 (2) ツナは軽く油をきっておく
 (3) フライパンにサラダ油を熱し、(1)を炒めてしんなりしたら、(2)と醤油を加えてさっと炒め合わせる。

 【材料(2人分)】
 ピーマン 4個
 ツナ缶 小1缶
 サラダ油 小さじ1
 醤油 小さじ1

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。