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【原るみ 瞬速おつまみ】香ばしい「キャベツのおかかバター醤油」

バター醤油が香ばしい

【作り方】
(1) キャベツは一口大にちぎって耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで3分加熱
(2) (1)を取り出し水を捨て、バターと醤油を加えて混ぜ、削りカツオを振る

【材料(2人分)】
キャベツ 大葉4枚
バター 10グラム
醤油 小さじ1/2
削りカツオ 小袋1個

■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」を運営中。