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【原るみ 瞬速おつまみ】とろーり半熟卵黄がソースがわり「アボカドの卵黄焼き」

 とろーり半熟卵黄がソースがわりに

 【作り方】
 (1)アボカドは縦半分に切り、種を取り出しくぼみに卵黄を入れる
 (2)(1)に醤油をたらし、粉チーズと黒コショウをふって、オーブントースターで5分ほど焼く

 【材料(2人分)】
 アボカド 1個
 卵黄 2個分
 醤油 少々
 粉チーズ 小さじ1
 黒コショウ 適量

■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」を運営中。