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【原るみ 瞬速おつまみ】マヨネーズでまろやかに「ささみのカレーマヨ焼き」

 マヨネーズでまろやかなカレー味

 【作り方】
 (1)ささみは筋を取り、ひと口大のそぎ切りにする
 (2)ボウルに(1)とカレー粉、マヨネーズを入れて揉み10分おく
 (3)フライパンにサラダ油を熱し、(2)をこんがり焼く

 【材料(2人分)】
 鶏ささみ 3本
 カレー粉 小さじ1
 マヨネーズ 小さじ2
 サラダ油 大さじ1/2

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。

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