「ワールド・チーズ・アワード２０２１」 『翡翠』『二世古椛【ｍｏｍｉｊｉ】』“ジャパンチーズ”スーパーゴールド受賞 日本から３７品が参加 チーズの国際品評会「ワールド・チーズ・アワード２０２１」がこのほど、スペインで開かれ、日本のアトリエ・ド・フロマージュ（長野県）の『翡翠』とニセコチーズ工房（北海道）の『二世古 椛【ｍｏｍｉｊｉ】』がスーパーゴールドを受賞した。
